Caldo Verde (Brazīlijas kartupeļu un kāpostu zupa)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 4 kartupeļi (vārīti un sasmalcināti)
• 200 g pikanta desa (Chorizo/Calabresa - šķēlēs)
• 2 glāzes ļoti smalki sagrieztas kāpostu lapas
• 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 4 glāzes gaļas/dārzeņu buljona
• Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa un sāls

Pagatavošana

1. 1

   Uz pannas olīveļļā apcep desas šķēles un noliek malā.

2. 2

   Tajā pašā eļļā apcep sīpolu un ķiploku, pievieno buljonu un kartupeļu biezeni un uzvāra viendabīgu zupas pamatni.

3. 3

   Zupai pievieno smalki sagrieztu svaigu kāpostu un desiņas.

4. 4

   Pagatavojiet asnus 5-8 minūtes, līdz tie nedaudz mīkstina, un pasniedziet ar olīveļļu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.