Čapli kebabs (Pešavaras stila milzu pikanta kotlete)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g treknas maltas liellopa gaļas
• 1 tomāts (sagriezts kubiņos), 1 sīpols (izspiests ar ūdeni)
• 1 ēdamkarote grauzdētas sasmalcinātas koriandra sēklas un ķimenes
• 1 ēdamkarote kaltētu granātābolu sēklu (Anardana), 1 ola, kukurūzas milti

Pagatavošana

1. 1

   Malto gaļu kārtīgi samīca ar sīpolu, tomātu, garšvielām, kaltētām granātābola sēklām, olu un kukurūzas miltiem.

2. 2

   Paņemiet lielus javas gabalus un plaukstā pārvērtiet tos plānos, platos plakanos diskos.

3. 3

   Cep uz pannas margarīnā vai gī eļļā no abām pusēm, līdz izveidojas tumši brūna kraukšķīga garoziņa.

4. 4

   Pasniedz ar piparmētru čutniju (piparmētru jogurta mērci) un Naan maizi.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.