Dusbere (Azerbaidžānas pelmeņi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• Mīklai: 3 glāzes miltu, 1 ola, ūdens un sāls
• Pildījums: 300 g maltas gaļas, 1 sīpols (rīvēts), sāls un melnie pipari
• Zupai: Liellopa buljons, žāvētu piparmētru un ķiploku etiķa mērce

Pagatavošana

1. 1

   Mīciet stingru ravioli mīklu ar miltiem, olām un ūdeni, plāni izrullējiet un sagrieziet mazos kvadrātiņos (1x1 cm).

2. 2

   Izveidojiet mazus virtuļus, katra kvadrāta vidū ieliekot nelielu maltās gaļas maisījumu un aizverot to aploksnes vai trīsstūra formā.

3. 3

   Vāra cukini verdošā buljonā (tas nozīmē, ka tie ir gatavi, kad iepeld ūdenī).

4. 4

   Sadala bļodiņās, virsū uzkaisa kaltētas piparmētras un pasniedz ar ķiploku etiķa mērci.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.