Empanadas Cubanas (kubiešu stila kraukšķīgie maltās pīrādziņi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• Mīklai: 3 glāzes miltu, 150 g sviesta, 1 olas dzeltenums, etiķis un auksts ūdens.
• Pildījums: 350 g maltās gaļas, 1 sīpols, ķiploks, ķimenes, timiāns, sasmalcinātas zaļās olīvas
• Eļļa cepšanai vai cepšanai

Pagatavošana

1. 1

   Sasmalciniet miltus un sviestu un mīciet elastīgu pīrāga mīklu ar aukstu ūdeni un etiķi un ļaujiet tai atpūsties.

2. 2

   Pagatavo pildījumu, uz pannas apcepot malto gaļu ar sīpoliem, ķiplokiem, garšvielām un olīvu šķēlītēm, un atdzesē.

3. 3

   No mīklas izrullē apļus, vidū liek maisījumu, aiztaisa pusmēness formā un malas nofiksē, saliecot ar dakšiņas palīdzību.

4. 4

   Cep karstā cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī 200 grādos līdz zeltaini brūnai.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.