Erwntsoep/Snert (tradicionālā holandiešu zirņu zupa)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g žāvēti zaļie zirnīši (izmērcēti)
• 300g cūkgaļas vai teļa gaļas šķēles ar kauliem un kūpinātas desas šķēles
• 1 selerijas sakne, 2 puravi, 2 kartupeļi un burkāni (sagriezti kubiņos)
• svaigas selerijas lapas

Pagatavošana

1. 1

   Ielieciet zirņus un gaļu katlā un vāriet ar lielu daudzumu ūdens 1 stundu, līdz tie kļūst mīksti.

2. 2

   Pievieno kubiņos sagrieztu seleriju, puravu, kartupeļus un burkānus un vāra vēl 30 minūtes, līdz dārzeņi pilnībā izšķīst un zupa sabiezē.

3. 3

   Atdaliet kaulus, sasmalciniet gaļu un pievienojiet to atpakaļ zupai.

4. 4

   Pievienojiet sagrieztas desiņas un pasniedziet karstas ar sasmalcinātām selerijas lapām, kad tās sabiezē.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.