Flan de Leche (tradicionālā Kubas krēmveida karamele)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• Karamele: 1 glāze granulēta cukura
• Krējums: 1 bundža saldinātā iebiezinātā piena, 1 bundža parastā piena (kondensētā piena bundžas lielums)
• 4 olas un 1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Pagatavošana

1. 1

   Katliņā izkausē granulēto cukuru, lai iegūtu dzintara karameli, lej to kūkas veidnes apakšā un sasaldē.

2. 2

   Dziļā bļodā saputo iebiezināto pienu, parasto pienu, olas un vaniļu līdz gludai (bez putām).

3. 3

   Izkāš maisījumu un pārlej ar karameļu.

4. 4

   Veidni liek uz lielas ar ūdeni pildītas paplātes un cep ūdens peldes (bain-marie) krāsnī 160 grādos 50 minūtes, atdzesē un apgriež otrādi.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.