Vistas Biryani (Pakistānas stila safrāns un pikantā vistas gaļa Biryani)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 3 glāzes garie Basmati rīsi (tvaicēti)
• 800 g vistas gabaliņu ar kauliem
• Marināde: 1 glāze jogurta, Garam Masala, ingvera-ķiploku pastas, kurkuma, aso sarkano piparu pulveris
• 3 karamelizēti sīpoli (cepti), safrāna piens, svaiga piparmētra un koriandrs

Pagatavošana

1. 1

   Marinējiet vistu ar jogurtu un garšvielu pastu vismaz 1 stundu un vāriet katlā pusi laika.

2. 2

   Uzklājiet vistas maisījumu dziļā katla apakšā, uzkaisiet uz tā karamelizētus sīpolus un svaigus garšaugus.

3. 3

   Pievieno tvaicētus Basmati rīsus un pārlej ar safrāna pienu.

4. 4

   Cieši aizveriet vāku un ļaujiet brūvēt (izgāzt) uz mazas uguns 25 minūtes, sablenderējiet un pasniedziet karstu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.