Haleem (blīvs putras ēdiens ar gaļu, pākšaugiem un kviešiem)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jēra vai liellopa gaļas (bez kauliem)
• 1 glāze sasmalcinātu kviešu, pusglāze dzelteno lēcu, zaļo lēcu, rīsu un aunazirņu
• Haleem garšvielu pasta (ķimenes, koriandrs, kurkuma, kanēlis, krustnagliņas)
• Virsējumam: karamelizētas kraukšķīgas sīpolu šķēles, svaigs ingvers, piparmētra un citrons.

Pagatavošana

1. 1

   Vāra kviešus un pākšaugus lielā ūdens daudzumā, līdz tie kļūst mīksti.

2. 2

   Atsevišķā katlā apcep gaļu ar garšvielām, līdz tā kļūst kā turku gardums.

3. 3

   Apvienojiet gaļu un pākšaugus un vāriet stundas, maisot ar koka drupinātāju vai rokas blenderi, līdz gaļa izkūst šķipsnas.

4. 4

   Kad tas sasniedz tumši zīdainu konsistenci, ielieciet to uz šķīvja un pasniedziet ar kraukšķīgiem sīpoliem, ingveru un citronu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.