Hawawshi (Ēģiptes cepta maltās gaļas maize)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pilngraudu ēģiptiešu baladi maize (vai neliela pita)
• 350 g treknas maltas liellopa gaļas
• 1 ļoti smalki sagriezts sīpols, 1 zaļā paprika un 1 ķiploka daiviņa
• Garšvielas: Ķimenes, melnie pipari, čili pipari, muskatrieksts un sāls, sviests garozai

Pagatavošana

1. 1

   Neapstrādātu malto gaļu sajauciet ar sīpoliem, pipariem, ķiplokiem un garšvielām, labi mīcot.

2. 2

   Izdariet nelielu griezumu maizes malā un vienmērīgi piepildiet to ar šo neapstrādāto maltās gaļas maisījumu un izklājiet to.

3. 3

   Maizes ārējo virsmu izsmērē ar lielu daudzumu sviesta un ietin to vaska papīrā.

4. 4

   Cep cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes, līdz iekšā esošā maltā gaļa izcepusies un maizes ārpuse ir kraukšķīga kā granātābols, tad sagriež šķēlītēs.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.