Hotteok (korejiešu stila saldā rauga pankūka)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• 2 glāzes miltu, 1 paciņa sausā rauga, 1 glāze silta piena/ūdens, 1 tējkarote cukura
• Pildījumam: Pusglāze brūnā cukura, 1 tējkarote kanēļa, pusglāze smalki sakapātu valriekstu/lazdu riekstu.
• Daudz eļļas cepšanai

Pagatavošana

1. 1

   Mīciet lipīgu mīkstu mīklu ar miltiem, raugu, cukuru un ūdeni un ļaujiet tai rūgt 1 stundu.

2. 2

   Pagatavo pildījumu, sajaucot brūno cukuru, kanēli un valriekstus.

3. 3

   Ar eļļotām rokām paņemiet mīklas gabalus un izrullējiet. Pa vidu ielieciet daudz cukura maisījuma un aizveriet, rullējot.

4. 4

   Liek karstā eļļotā pannā, izlīdzina, piespiežot ar lāpstiņu, un apcep no abām pusēm, līdz karamelizējas kā granātābols.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.