Levengi / Vistas gaļa Levengi (valriekstu un sīpolu pildīta vista)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 1 vesela vista
• Pildījums (Levengi): 2 tases maltu valriekstu, 2 smalki sagriezti un izspiesti sīpoli
• 3 ēdamkarotes intensīva granātābolu sīrupa vai plūmju marinētu gurķu pastas (Lavashana)
• Sāls, pipari un sviests vistas ārpusei

Pagatavošana

1. 1

   Levengi maisījumam bļodā sajauc maltus valriekstus, izspiestu sīpolu, granātābolu sīrupu, sāli un piparus, līdz tas sasniedz pastas konsistenci.

2. 2

   Sāliet visas vistas iekšpusi un ārpusi, piepildiet iekšējo dobumu ar šo baseina maisījumu un nostipriniet to ar zobu bakstāmo.

3. 3

   Ārējo virsmu uzklāj ar izkausētu sviestu un cep 180 grādos 1 stundu un 15 minūtes, līdz miza ir zeltaini brūna un iekšpuse apcepusies.

4. 4

   Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar valriekstu maisījumu iekšā.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.