Samgyeopsal (korejiešu grilēta krūtiņa/cepta)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500g svaigas strēmelēs sagrieztas liellopa/cūkgaļas ribiņas gaļas šķēles
• Svaigas, svaigas salātu vai sezama lapas
• Ssamjang mērce: 2 ēdamkarotes Doenjang (sojas pastas), 1 ēdamkarote Gochujang, ķiploki, sezama eļļa
• Ķiploku šķēles un zaļie čili pipari

Pagatavošana

1. 1

   Pagatavojiet slaveno Ssamjang mērci, saputojot Doenjang, Gochujang, ķiplokus un sezama eļļu.

2. 2

   Gaļas sloksnes no abām pusēm apcep čuguna pannā vai uz grila, līdz eļļa izdalās un kļūst kraukšķīga, un ar šķērēm sagriež kumosa lieluma gabaliņos.

3. 3

   Sagatavoto gaļu liek iekšā salātlapā, pievieno Ssamjang mērci un ķiploku šķēles, aizver kā sainīti un apēd vienā kumosā.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.