Kartoffelsalat (tradicionālie vācu kartupeļu salāti)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg svaigu kartupeļu (vārīti ar mizām un šķēlēs)
• 150 g kubiņos sagriezta kūpināta liellopa gaļas bekona vai šķiņķa
• 1 sīpols (smalki sagriezts)
• Mērce: 4 ēdamkarotes buljona, 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 tējkarote Dižonas sinepju
• Svaigi maurloki vai pētersīļi

Pagatavošana

1. 1

   Vāra kartupeļus, nomizo un sagriež gredzenos, kamēr tie ir silti.

2. 2

   Pannā savā eļļā apcep bekona kubiņus un sīpolu, līdz tas kļūst kraukšķīgs.

3. 3

   Pagatavo mērci, atsevišķā traukā saputojot buljonu, etiķi, olīveļļu un sinepes.

4. 4

   Siltajiem kartupeļiem pārlej mērci un kraukšķīgo bekonu, viegli samaisa un pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.