Khorkhog (mongoļu stepju sautējums — klasiskā mājas versija)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g jēra gaļas ar kauliem (lieli gabali)
• 3 kartupeļi, 2 burkāni un 2 sīpoli (rupji sagriezti)
• Sāls, melnie pipari, ķimenes un pusglāze ūdens

Pagatavošana

1. 1

   Rupji sagrieztu jēra gaļu liek platā un biezā dibena čuguna katlā.

2. 2

   Pievienojiet lielus kartupeļus, burkānus un sīpolus.

3. 3

   Apkaisa sāli, melnos piparus un ķimenes un no sāniem pielej pusglāzi ūdens.

4. 4

   Cieši aizveriet katlam vāku un ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns 1 stundu, līdz gaļa ir mīksta kā turku garša un dārzeņi ir gatavi.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.