Khuushuur (mongoļu stila gaļas cepta klimpa)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• Mīklai: 3 glāzes miltu, silta ūdens, sāls
• Pildījumam: 400 g maltas gaļas (vai bruņu gaļas), 1 sīpols, sāls, melnie pipari, nedaudz ūdens (lai būtu sulīgs)
• Eļļa cepšanai

Pagatavošana

1. 1

   Ar miltiem un ūdeni mīciet stingru mīklu un ļaujiet tai atpūsties.

2. 2

   Pievienojiet maisījumam malto gaļu, sīpolu, sāli, melnos piparus un 2 karotes ūdens, lai iegūtu sulīgu maltās gaļas maisījumu.

3. 3

   Mīklu izrullē aplīšus, uz pusi liek pildījumu, aiztaisa pusmēness formā un ar dakšiņu vai pirkstiem cieši piespiež malas.

4. 4

   Cepiet abās pusēs līdz zeltaini brūnai un pasniedziet karstu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.