Kibbe (Tuvo Austrumu stila paplātes kotletes)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 2 glāzes smalkā bulgura
• 500 g zema tauku satura maltas gaļas
• 1 sīpols, smaržīgie pipari, kanēlis, sāls
• Pildījumam: 300 g maltas gaļas, sīpoli un drupināti valrieksti

Pagatavošana

1. 1

   Mīciet bulguru un malto gaļu kopā ar garšvielām, līdz tā iegūst pastas konsistenci.

2. 2

   Pildījumam atsevišķā pannā apcep malto gaļu ar sīpoliem un valriekstiem.

3. 3

   Pusi bulgura maisījuma izklāj uz ietaukotas paplātes, virsū liek pildījumu un pārklāj ar atlikušo bulguru.

4. 4

   Sagriež šķēlēs, apslaka ar olīveļļu un cep cepeškrāsnī 190 grādos līdz zeltaini brūnai.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.