Klasiskā Peru Ceviche (Peru stila svaigu zivju uzkoda)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g svaiga jūras asara vai laša fileja (kubiņos)
• Pusglāze svaigi spiestas laima sulas (laima)
• 1 sarkanais sīpols (smalki sagriezts), svaigs koriandrs, asie dzeltenie pipari (Ajo Limo / jalapeno)
• Pasniegšanai: vārīti kukurūzas graudi (Choclo) un saldo kartupeļu šķēles

Pagatavošana

1. 1

   Sagrieziet zivju fileju vienādos kubiņos un ievietojiet dziļā aukstā bļodā.

2. 2

   Pievieno svaigu laima sulu, smalki sakapātus dzeltenos piparus, sāli un koriandru un marinē ledusskapī tikai 10-15 minūtes (skābe gatavos zivi).

3. 3

   Pievienojiet smalki sagrieztus sarkanos sīpolus un viegli samaisiet.

4. 4

   Pasniedz uzreiz aukstu ar vārītiem kukurūzas graudiņiem un saldo kartupeļu šķēlītēm pie sāniem.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.