Kulebija (krievu stila slēgts pīrāgs ar zivīm/gaļu)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 2 kārtas pīrāgu mīklas vai rauga mīklas
• 400 g laša filejas
• 1 glāze vārītu rīsu, 200 g sautētas sēnes un karamelizēti sīpoli
• Vārītas olas šķēles un svaigas dilles
• Olu dzeltenums (pārklāšanai)

Pagatavošana

1. 1

   Uz paplātes izklāj pirmo mīklas kārtu. Uz pamatnes izklāj vārītos rīsus.

2. 2

   Slāņos kārto attiecīgi sautētas sēnes, laša filejas gabaliņus, karamelizētos sīpolus, dilles un vārītas olas šķēles.

3. 3

   Virsū liek otro mīklas kārtu, malas cieši aizloka un izveido gaisa caurumus.

4. 4

   Apsmērē ar olas dzeltenumu un cep cepeškrāsnī 180 grādos 45 minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.