Lapskaus (norvēģu sautējums/kartupeļu ēdiens ar gaļu)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g liellopa gaļas (vai jēra gaļas)
• 4 kartupeļi, 3 burkāni un puse selerijas saknes (sagriezti kubiņos)
• 1 sīpols, buljons, sāls, melnie pipari un lauru lapa
• Svaigi sasmalcināti pētersīļi

Pagatavošana

1. 1

   Lielā čuguna katlā ielej gaļu nedaudz eļļas un pievieno sīpolus.

2. 2

   Pievienojiet kartupeļus, burkānus, selerijas kubiņus un tik daudz karsta buljona, lai tas pārklātu, kā arī lauru lapu.

3. 3

   Vāra ar aizvērtu vāku uz lēnas uguns vismaz 1,5 stundas, līdz gaļa un dārzeņi ir pilnībā mīksti.

4. 4

   Viegli sasmalciniet dažus dārzeņus ar karoti, lai tie iegūtu zupas-kastroļa konsistenci, un pasniedziet ar pētersīļiem.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.