Lavašs (tradicionālā armēņu plākšņu maize)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/2)

• 4 glāzes miltu, 1,5 glāzes silta ūdens, 1 tējkarote sāls
• Raugs pēc izvēles (tradicionāli gatavots bez rauga)

Pagatavošana

1. 1

   Ar miltiem, ūdeni un sāli mīciet mīkstu, elastīgu mīklu un sadaliet to gabalos.

2. 2

   Bezē ar rullīti izrullē papīra plānas, ovālas vai apaļas formas.

3. 3

   Piestipriniet to pie karstās tandūra sienas ar tradicionālā tandūra paliktņa palīdzību (gatavojiet to mājās uz apgrieztas čuguna loksnes).

4. 4

   Kad tas dažu sekunžu laikā uzbriest un parādās viegli brūni traipi, ņemiet to un turiet to drānā, lai tas neizžūtu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.