Murtabak (Malaizijas stila pikanta gaļas un olu plātsmaize)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 3 izrullētas plānas Roti mīklas (vai lielas filo mīklas)
• Pildījums: 250 g maltas liellopa gaļas (sautēta ar karija pulveri un sīpoliem)
• 2 olas, 1 sarkanais sīpols (sasmalcināts), svaigs koriandrs
• Gī eļļa un marinēts rozā sīpols cepšanai

Pagatavošana

1. 1

   Sautētai maltajai gaļai pievieno jēlu olu, sasmalcinātu sīpolu un koriandru un samaisa.

2. 2

   Uz letes izrullētās Roti mīklas vidū liek kaudzi maltās gaļas un olu maisījuma.

3. 3

   Mīklas malas aizver aploksnes formā un pārvērš kvadrātveida iepakojumā.

4. 4

   Cepiet čuguna pannā lielā gī eļļā 10-12 minūtes, līdz abas puses ir zeltaini brūnas un iekšpuse apcepusies.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.