Jaunzēlandes jēra cepetis ar piparmētru mērci

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg atkaulota jēra kāja
• 4 ķiploka daiviņas (sagrieztas), svaigas rozmarīna lapas, olīveļļa, sāls un pipari
• Piparmētru mērce: 1 ķekars svaigu piparmētru (smalki sagrieztu), 3 ēdamkarotes granulētā cukura, pusglāze etiķa un karsta ūdens.

Pagatavošana

1. 1

   Ar nazi izdariet nelielus iegriezumus jēra kājā un ievietojiet ķiploku šķēles un rozmarīna lapas.

2. 2

   Ierīvē ar olīveļļu, sāli un pipariem un cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 1,5 stundu, lai iekšpuse paliek sārta un sulīga.

3. 3

   Piparmētru mērcei sasmalcinātās piparmētras sajauc ar cukuru, karstu ūdeni un etiķi un ļauj cukuram izšķīst un ievilkties mērcē.

4. 4

   Sagrieziet jēra cepeti tieši no krāsns un pasniedziet ar piparmētru mērci un ceptiem kartupeļiem.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.