Kornvolas pastas (tradicionālais Kornvolas gaļas pīrāgs)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• Pīrāga mīklai: 3 glāzes miltu, 150 g sviesta, ūdens un sāls.
• Pildījums: 350 g liellopa filejas vai entrekots (sasmalcināts ļoti mazos kubiņos)
• 1 kartupelis un 1 mazs sīpols un rāceņi (sagriezti ļoti mazos kubiņos)
• Daudz melno piparu, sāls un sviesta gabaliņu
• Olu dzeltenums

Pagatavošana

1. 1

   Pīrāga mīklu samīca līdz drupanai konsistencei ar miltiem un sviestu un ļauj tai atpūsties.

2. 2

   Lielā bļodā sajauciet jēlu gaļu, kartupeļus, sīpolus un rāceņus ar melnajiem pipariem un sāli.

3. 3

   Mīklu izrullē apļos, vidū liek pildījumu, uzliek nelielu gabaliņu sviesta, aizloka malas un aizver pusmēness formā.

4. 4

   Apsmērē ar olas dzeltenumu un cep cepeškrāsnī 190 grādos 50 minūtes, līdz iekšpuse izcepusies un mīkla zeltaini brūna.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.