Pljeskavica (Balkānu stila milzu hamburgera pīrādziņi)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g jauktas liellopa un jēra maltās gaļas
• 1 mazs sīpols (ļoti smalki sagriezts)
• Pusi tējkarotes cepamās sodas, sāls, melnie pipari un saldie sarkanie pipari
• Pēc izvēles vidējai kārtai: 100 g drupināta fetas vai Čedaras siera

Pagatavošana

1. 1

   Malto gaļu kārtīgi samīca ar sīpolu, dzeramo sodu un garšvielām un liek ledusskapī atpūsties.

2. 2

   Ņem divus lielus maisījuma gabalus un sarullē plānos plakanos ripas (ja vēlies sieru likt pa vidu, liec pa vidu un pārklāj ar otru).

3. 3

   Cepiet lielā čuguna pannā vai bārbekjū 7-8 minūtes no katras puses, lai ārpuse karamelizētos un iekšpuse paliktu sulīga.

4. 4

   Pasniedz ar ajvar mērci un kartupeļiem.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.