Pollo al Ajillo (ķiploku vista)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg vistas gabaliņi ar kauliem (sagriezti mazos gabaliņos)
• 10 ķiploka daiviņas (mizotas, viegli sasmalcinātas)
• Pusglāze sausa baltvīna vai vistas buljona
• Svaigs timiāns, lauru lapa
• Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, sāls, melnie pipari

Pagatavošana

1. 1

   Apcepiet nolobītos ķiplokus olīveļļā, līdz tā aromāts pāriet eļļā, un izņemiet to no katla.

2. 2

   Pievienojiet vistas gabaliņus tai pašai eļļai un cepiet uz lielas uguns, līdz abas puses ir zeltaini brūnas.

3. 3

   Ielejiet ķiplokus atpakaļ katlā, pievienojiet vīnu un svaigus garšaugus un vāriet, zem vāka, 15 minūtes, līdz mērce ir sabiezēta.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.