Samosa (Indijas dārzeņu fritter)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 2 glāzes miltu, ūdens un nedaudz eļļas (mīklai)
• 3 vārīti un biezeni kartupeļi
• Pusglāze vārītu zirņu
• Karija pulveris, ķimenes, svaigs ingvers un koriandrs
• Eļļa cepšanai

Pagatavošana

1. 1

   Ar miltiem un ūdeni mīciet stingru mīklu un ļaujiet tai atpūsties.

2. 2

   Pagatavo pildījumu, sajaucot vārītus kartupeļus, zirņus un garšvielas.

3. 3

   No mīklas ņem bumbiņas, izrullē, veido trīsstūrveida konusu, pilda, aizver malas un apcep karstā eļļā.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.