Satay Ayam (Malaizijas vistas iesmi ar zemesriekstu mērci)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g vistas krūtiņa (sagriezta kubiņos)
• Marināde: Kurkuma, citronzāles pasta, koriandrs, palmu cukurs, ķiploki
• Zemesriekstu mērce: 1 glāze grauzdētu sasmalcinātu zemesriekstu, Sambal mērce, kokosriekstu piens, tamarinda un palmu cukurs
• Pasniegšanai: Kubiņos sagriezts gurķis un sarkanais sīpols

Pagatavošana

1. 1

   Mērcēt vistas kubiņus kurkumas marinādē vismaz 2 stundas un savērt tos uz bambusa iesmiem.

2. 2

   Sagatavojiet zemesriekstu mērci, katliņā vārot sasmalcinātus zemesriekstus, Sambal, kokosriekstu pienu un palmu cukuru, līdz tie sabiezē.

3. 3

   Cepiet vistas iesmus uz ogļu grila vai čuguna pannā 8-10 minūtes, līdz tie karamelizējušies.

4. 4

   Pasniedziet karstus vistas iesmus bļodā ar siltu zemesriekstu mērci, gurķi un sīpolu šķēlītēm.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.