Balkānu zupa (ar liellopa gaļu un jogurta garšvielām)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g liellopa gaļas kubiņu (iepriekš uzvārīti līdz mīksti)
• 1 sīpols, 1 burkāns, 2 ķiploka daiviņas
• Mērcei: 1 olas dzeltenums, 3 ēdamkarotes jogurta, 1 ēdamkarote miltu un pus citrona sulas.
• Sviesta un sarkano piparu pārslas

Pagatavošana

1. 1

   Izvārīto gaļu patur savā sulā un sviestā apcep sīpolu un burkānu.

2. 2

   Katliņā pievieno buljonu un izvārīto gaļu un vāra 20 minūtes.

3. 3

   Pagatavo marinādi, atsevišķā bļodā saputojot olas dzeltenumu, jogurtu, miltus un citrona sulu. Lai pagatavotu marinādi, pievienojiet karsto zupas buljonu.

4. 4

   Garšvielas lēnām ielej zupā, uzvāra un pārlej ar aso čili piparu sviestu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.