Lībijas kuskuss (Lībijas stila kuskuss ar zivi vai gaļu)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g rupjo kuskusa graudu
• 700 g jēra gaļas (vai jūras asara), vārīti aunazirņi, kartupeļi, cukini šķēles
• Lībijas aso garšvielu maisījums (Hrar), tomātu pasta, olīveļļa un sīpoli

Pagatavošana

1. 1

   Kuskusa katla apakšējā daļā uzvāra bagātīgu zupu/mērci ar gaļu, aunazirņiem, sīpoliem, tomātu pastu un Hrar garšvielām.

2. 2

   Ievietojiet kuskusa graudus augšējā tvaika grozā un tvaicējiet tos ar zemāk esošā ēdiena tvaiku stundām ilgi, līdz tie kļūst mīksti.

3. 3

   Lej kuskusu uz lielas paplātes un iesmērē ar sviestu, lai tas kļūst gaisīgs.

4. 4

   Gaļu un dārzeņus kārto vidū un pasniedz ar mērces kausu.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.