Tortilla de Patatas (Spānijas kartupeļu omlete)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/5)

• 4 lieli kartupeļi (sagriezti plānās pusmēnešos)
• 1 liels sīpols (sasmalcināts)
• 6 olas
• Daudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (cepšanai/vārīšanai)
• Sāls

Pagatavošana

1. 1

   Neapcepiet kartupeļus un sīpolus lielā olīveļļas daudzumā, vāriet tos eļļā uz lēnas uguns, līdz tie kļūst mīksti, it kā vārot, un noteciniet.

2. 2

   Dziļā bļodā sakuļ olas ar sāli, pievieno siltu kartupeļu-sīpolu maisījumu un ļauj nostāvēties 10 minūtes.

3. 3

   Ielejiet pannā 1 ēdamkaroti olīveļļas, pārlejiet maisījumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz malas saplūst.

4. 4

   Ar šķīvja palīdzību apgriež otrādi un apcep otru pusi, lai iekšpuse paliek viegli sulīga/tekoša.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.