Vīnes šnicele (Vīnes šnicele)

Sastāvdaļas ({{ checkedCount }}/4)

• 2 liellopa gaļas filejas vai filejas gabaliņi (plāni sasmalcina ar āmuru)
• Pusglāze miltu, 2 sakultas olas, 1 glāze rīvmaizes vai Panko
• Cepšanai daudz sviesta un eļļas maisījums
• Pasniegšanai: citrona šķēles un frī kartupeļi

Pagatavošana

1. 1

   Novietojiet gaļu starp elastīgo plēvi un, izmantojot gaļas āmuru, sarullējiet to vienādos plānākos gabaliņos (apmēram puscollu).

2. 2

   Apviļojiet gaļu attiecīgi miltos, sakultā olā un rīvmaizē (pārklājiet maigi, nepiespiežot rīvmaizi).

3. 3

   Lielā pannā uzkarsē daudz sviesta un eļļas un pievieno šniceli; Ar karoti pārlej ar karstu eļļu, ļaujot tai uzpeldēt eļļā.

4. 4

   Cep 3-4 minūtes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai un pasniedz karstu ar citrona šķēlītēm.

Novērtēt

★ 0,0 · 0 vērtējumi

Pieslēdzies, lai vērtētu un komentētu.

Komentāri

Komentāru vēl nav.