Acarajé (Пржени црни грашок од палмово масло)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чаши суви бели гравчиња (излупени и натопени)
• 1 кромид и сол
• За пржење: црвено палмово масло (Dendê)
• За фил: сушени ракчиња, Ватапа (леб, сос од кикирики и кокосово путер) и сос од лута пиперка

Како се прави

1. 1

   Пулсирајте го излупениот црн грашок и кромидот во процесор за храна додека не стане мазна, густа паста и размачкајте ги со миксер.

2. 2

   Со лажица обликувајте ќофтиња и пржете на врело палмино масло додека надвор не добие темноцрвено-кафена боја.

3. 3

   Испржените ќофтиња исечете ги на половина.

4. 4

   Послужете го топло со додавање на паста Ватапа, суви ракчиња и сос од лута пиперка.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.