Ајам Горенг Беремпа (малезиско зачинето крцкаво пржено пилешко)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 800 g парчиња пилешки стапала/бутини со коски
• Маринада: 2 стебленца лимонска трева, 2 см галангал, 3 чешниња лук, 1 лажица куркума во прав, 1 лажица семе од коријандер, пченкарен скроб.
• Свежи листови кари (Даун Кари)
• Многу масло за пржење

Како се прави

1. 1

   Скршете ја лимонската трева, галангалот, лукот и зачините во процесор за храна, премачкајте го пилешкото со пченкарен скроб и маринирајте 1 час.

2. 2

   Додадете свежи листови од кари и парчиња пилешко во врелото масло.

3. 3

   Печете 12-15 минути додека пилешкото да добие златна, крцкава надворешна кора и да се свари внатрешноста.

4. 4

   Послужете го топло со крцкави трошки од зачини.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.