Баварски ѓевреци

Состојки ({{ checkedCount }}/3)

• 3 чаши брашно, 1 пакување сув квасец, 1 лажичка шеќер, 1 чаша топла вода, 30 гр стопен путер
• За бања: 4 чаши вода и 3 лажици сода бикарбона
• За прелив: крупна морска сол / сол Брезел

Како се прави

1. 1

   Замесете мазно, тврдо тесто со брашно, квасец, шеќер, вода и путер и оставете да ферментира 1 час.

2. 2

   Направете топчиња од тестото, расукајте долги фитили и обликувајте ги во класичен јазол од геврек.

3. 3

   Доведете ја смесата со вода и сода бикарбона да зоврие; Оставете ги обликуваните ѓевреки во оваа вода 30 секунди и со цедалка ставете ги на восочна хартија.

4. 4

   Посипете ги со крупна сол и печете ги во рерна на 220 степени 15 минути додека не добијат длабоко кафено-златна боја.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.