Биријани (пилешки индиски ориз)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 2 шолји ориз басмати (преварен)
• 500 гр парчиња пилешко (маринирано со јогурт и зачини)
• 2 главици кромид (ситно сецкани и карамелизирани)
• Шафран, кардамон, каранфилче, цимет
• Путер и свежи листови од нане

Како се прави

1. 1

   Сварете го полуварениот ориз басмати со сите зачини и исцедете го.

2. 2

   Сварете го маринираното пилешко на дното од тенџерето.

3. 3

   Врз пилешкото обложете го преварениот ориз, карамелизираниот кромид и шафранската вода.

4. 4

   Добро затворете го капакот од тенџерето и варете на тивок оган (метод на инфузија) 25 минути.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.