Bún Chả (тестенини од ориз во стилот на Ханој со ќофтиња на скара)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 400 гр мелено месо (рамни ќофтиња замесени со кромид, лук, сос од риба и црн пипер)
• 300гр варени тестенини од ориз (пунџа)
• Многу свежо нане, коријандер, листови од перила и зелена салата
• За сос: Рибен сос (Nước mắm), вода, шеќер, сок од лимон, лук и исечена зелена папаја/морков.

Како се прави

1. 1

   Од смесата со ќофтиња формирајте рамни ќофтиња и пржете ги на скара или во тавче од лиено железо додека не добиете арома на јаглен.

2. 2

   Подгответе малку топол слатко-кисел сос за потопување со мешање на сос од риба, вода, шеќер и лимон и додадете ги киселите краставички.

3. 3

   Послужете тестенини од ориз, свежи билки и кнедли на скара на посебни чинии; За време на оброкот, тестенините и ќофтињата се јадат со потопување во сос.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.