Буз (Големи кнедли на пареа во монголски стил)

Состојки ({{ checkedCount }}/3)

• За тестото: 3 чаши брашно, вода и сол
• Полнење: 500 гр мелено месо (по можност мешано јагнешко/говедско), 2 ситно сечкани главици кромид, сол, црн пипер, ким.
• путер за прелив

Како се прави

1. 1

   Замесете меко тесто со брашно, вода и сол, оставете го да одмори, па поделете го на мали парчиња и виткајте ги во кругови.

2. 2

   Подгответе сочен фил мешајќи сирово мелено месо, многу кромид и зачини.

3. 3

   Ставете го малтерот во средината на тестото, превиткајте го одозгора и покријте го во форма на мала тумба (во форма на шатор за сонце/гер).

4. 4

   Во подмачкано тенџере на пареа на силен оган се вари 25 минути на пареа и се јаде додека е жешко нанесувајќи путер.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.