Чапли ќебап (џиновско зачинето ќофте во стилот на Пешавар)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 500 гр масно мелено говедско месо
• 1 домат (исечен на коцки), 1 кромид (исцедена вода)
• 1 лажица печени мелени семки од коријандер и ким
• 1 лажица сушени семки од калинка (Анардана), 1 јајце, пченкарно брашно

Како се прави

1. 1

   Меленото месо се замесува темелно со кромид, домат, зачини, суви семки од калинка, јајце и пченкарно брашно.

2. 2

   Земете големи парчиња од малтерот и претворете ги во тенки, широки рамни дискови на вашата дланка.

3. 3

   Пржете во тава во маргарин или масло од џи од двете страни додека не се формира темно кафеава крцкава кора.

4. 4

   Послужете со чатни од нане (сос од јогурт од нане) и леб Наан.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.