Крокетас де Јамон (Крокетас со шунка)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 100 гр ситно сечкан Jamón Serrano или квалитетно чадено телешко месо
• 50 гр путер и половина чаша брашно
• 2,5 чаши млеко
• За панирање: Брашно, изматено јајце, презла
• масло за пржење

Како се прави

1. 1

   Подгответе многу густа смеса за бешамел така што брашното ќе го испечете на путер и полека ќе го додадете млекото.

2. 2

   Додадете ја сечканата шунка и оставете ја во фрижидер најмалку 3 часа да се излади и зацврсти.

3. 3

   Од стврднатиот малтер обликувајте цилиндрични крокети и валкајте ги во брашно, јајце и презла соодветно.

4. 4

   Длабоко пржете до златно кафеава боја.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.