Гата / Назук (Слатка гата пунџа во ерменски стил)

Главно јадење

Гата / Назук (Слатка гата пунџа во ерменски стил)

Традиционална празнична пунџа исполнета со мешавина од брашно, шеќер и путер (хориз) во слоеви масно тесто.

75 мин 6 порции Тешко ★ 0,0 0 оцени

Состојки ({{ checkedCount }}/3)

Како се прави

  1. 1

    Замесете меко тесто со брашно, путер, јогурт и прашок за пециво и оставете го да одмори.

  2. 2

    За филот, со врвовите на прстите издробете ги брашното, шеќерот во прав и ладниот путер додека не добијат конзистентност на зрната песок (Хориз).

  3. 3

    Расукајте го тестото, развлечете го филот внатре, завиткајте го во форма на ролат и исечкајте го или обликувајте го на големи кругови.

  4. 4

    Премачкајте го со жолчка, исцртајте линии со вилушка и печете го во рерна на 180 степени 35 минути додека не порумени.

Report abuse

Log in to send a report.

Најава

Неделна белешка за вкусот

Нови рецепти и кујнски белешки — без несакана пошта.