Главно јадење
Гата / Назук (Слатка гата пунџа во ерменски стил)
Традиционална празнична пунџа исполнета со мешавина од брашно, шеќер и путер (хориз) во слоеви масно тесто.
75 мин
6 порции
Тешко
★ 0,0 0 оцени
Состојки ({{ checkedCount }}/3)
Како се прави
-
1
Замесете меко тесто со брашно, путер, јогурт и прашок за пециво и оставете го да одмори.
-
2
За филот, со врвовите на прстите издробете ги брашното, шеќерот во прав и ладниот путер додека не добијат конзистентност на зрната песок (Хориз).
-
3
Расукајте го тестото, развлечете го филот внатре, завиткајте го во форма на ролат и исечкајте го или обликувајте го на големи кругови.
-
4
Премачкајте го со жолчка, исцртајте линии со вилушка и печете го во рерна на 180 степени 35 минути додека не порумени.
Оцени
★ 0,0 · 0 оцени
Коментари
Сѐ уште нема коментари.