Мирза Гасеми (Печени мезе од модар патлиџан и домати)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 4 модри патлиџани (печени, излупени и сецкани)
• 3 зрели домати (исецкани или изрендани)
• 5 чешниња лук (искршени)
• 3 супени лажици путер, 1 лажичка доматна паста, куркума и 2 јајца

Како се прави

1. 1

   Растопете го путерот во тавата и лесно издинстајте го издробениот лук и куркумата.

2. 2

   Додадете ги доматите исечкани на коцки и доматната паста и варете додека доматите не ја впијат водата.

3. 3

   Во тавата додадете ги печените и исечкани модри патлиџани и пржете 10 минути.

4. 4

   Направете простор во средината, искршете ги јајцата, измешајте ги јајцата со модар патлиџан, варете и послужете со топол леб.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.