Moqueca Baiana (чорба со морска храна во бахиски стил)

Состојки ({{ checkedCount }}/6)

• 500 гр месен филе од бела риба (исечени на коцки)
• 200 гр излупени ракчиња
• 1 конзерва кокосово млеко
• 2 лажици црвено палмово масло (Azeite de Dendê) или маслиново масло
• 1 црвена, 1 зелена пиперка, 2 домати, 1 главица кромид (исечкана на прстени)
• Сок од лимета и свеж коријандер

Како се прави

1. 1

   Маринирајте ги рибите и ракчињата со сок од лимон, лук и сол.

2. 2

   Во глиненото тенџере наредете ги во слоеви, соодветно, парчињата кромид, бибер, домати и риба.

3. 3

   Прелијте го со кокосово млеко и палмино масло.

4. 4

   Покријте го тенџерето и варете на тивок оган 20 минути. Посипете со свеж коријандер и послужете заедно со оризот.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.