Кибе (ќофтиња од блискоисточен стил)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чаши фин булгур
• 500 гр мелено месо со малку маснотии
• 1 кромид, пиперка, цимет, сол
• За фил: 300 гр мелено месо, кромид и мелени ореви

Како се прави

1. 1

   Месете го булгурот и меленото месо заедно со зачините додека не добие конзистентност на пастата.

2. 2

   За филот во посебна тава пропржете го меленото месо со кромид и ореви.

3. 3

   Половина од смесата со булгур намачкајте ја на подмачкан плех, одозгора ставете од филот и покријте ја со преостанатиот булгур.

4. 4

   Исечете го, намачкајте го со маслиново масло и печете го во рерна на 190 степени додека не порумени.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.