Köttbullar (шведски ќофтиња)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 400 гр говедско и 200 гр јагнешко мелено месо
• Бајат лебни трошки (панада) натопени во половина чаша млеко
• 1 помала главица кромид (пржена во путер), пипер, рендано морско оревче, сол, црн пипер
• За кафениот сос: 3 лажици путер, 3 лажици брашно, 2 чаши супа и половина чаша течен крем.
• За сервирање: пире од компири и џем од црвена рибизла/лингонбери

Како се прави

1. 1

   Меленото месо се замесува темелно со лебните трошки натопени во млеко, пржениот кромид и зачините и се виткаат во топчиња со големина на мали ореви.

2. 2

   Во тавче згответе ги ќофтињата на путер, вртете ги од сите страни додека не поруменат, па оставете ги на страна.

3. 3

   Во истото тавче пропржете ги путерот и брашното, додајте ги супата и павлаката и згответе мазен кафеав сос.

4. 4

   Вратете ги ќофтињата во сосот, оставете ги да се динстаат 5 минути, па послужете ги со пире од компири и џем.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.