Lechón Asado (свинско/печено месо во кубански стил со портокал)

Состојки ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 кг свинско рамо без коски или говедско рибеај парче
• Маринада Моџо: Половина чаша свеж сок од портокал, четвртина чаша сок од лимета
• 6 мелени чешниња лук, 1 лажица ким, мајчина душица, маслиново масло, сол и црн пипер

Како се прави

1. 1

   Подгответе ја маринадата Mojo со мешање на сок од портокал, сок од лимон, лук, ким и маслиново масло.

2. 2

   Маринирајте го месото во овој сос во длабок сад во фрижидер најмалку 4 часа (по можност преку ноќ).

3. 3

   Ставете го на плех, покријте го со фолија и печете го на 160 степени 2 часа додека не омекне.

4. 4

   На крајот, извадете ја фолијата и печете на висока температура уште 30 минути додека надворешната обвивка не стане крцкава и карамелизирана.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.