Говедско месо Ренданг (пржена говедска чорба со кокос во малезиски стил)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 700 гр говедско филе/трек филе (големи коцки)
• 2 лименки густо кокосово млеко
• Паста за зачини (Ремпа): маточина, галангал, куркума, лук, лук, лута пиперка
• Половина чаша Керисик (печена во тава додека не порумени и издробен рендан кокос)
• Лисја од куркума и листови од кафир вар

Како се прави

1. 1

   Пулсирајте ги состојките на пастата за зачини непречено во процесорот за храна.

2. 2

   Во поголемо тенџере се динста пастата на малку масло и се додава месото.

3. 3

   Истурете ги кокосовото млеко и листовите од лимон и варете ги на тивок оган додека месото не стане меко.

4. 4

   Додадете ја печената кокосова паста (Kerisik) и варете 2-3 часа додека не испари целата течност и месото не добие темно кафеава мрсна кора.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.