Мусака (грчки Мусака)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 3 модри патлиџани и 2 компири (исечени на прстени и печени)
• 500 гр мелено говедско месо, 1 кромид, сос од домати, цимет и пипер
• За бешамел сос: 3 лажици путер, 3 лажици брашно, 3 чаши млеко, 2 жолчки
• Рендано грује или чедар сирење

Како се прави

1. 1

   Модрите патлиџани и компирите однапред сварете ги со лесно печење со маслиново масло.

2. 2

   Подгответе го филот во болоњезе печејќи го меленото месо со кромид, домат и цимет/зачин.

3. 3

   На дното на плехот наредете ги компирите, модрите патлиџани и смесата со мелено месо во слоеви.

4. 4

   Одозгора се прелива со бешамел збогатен со жолчка, се посипува со кашар и се пече на 190 степени додека не порумени.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.