Пелмени (традиционални руски кнедли)

Состојки ({{ checkedCount }}/3)

• 2 чаши брашно, 1 јајце, половина чаша вода и прстофат сол (за тесто)
• 300 гр мелено месо (мешано говедско и свинско/јагнешко), 1 рендан кромид, сол, црн пипер
• За сервирање: Многу путер, павлака и црн пипер

Како се прави

1. 1

   Замесете тврдо тесто за манти со брашно, јајце и вода и оставете го да отстои 20 минути.

2. 2

   Тестото развлечете го тенко и исечете кругови со чаша за чај. Во средината ставете ја смесата од мелено месо и затворете ги во форма на уво или прстен.

3. 3

   Пелмените се варат во зовриена солена вода 6-7 минути додека не испливаат на површината и се исцедат со цедалка.

4. 4

   Додека е жешко измешајте го со многу путер и послужете со павлака и црн пипер.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.