Автентична фобо (виетнамска супа од говедско месо)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 кг телешка коска и коска од срцевина
• 500 гр говедско филе (исечено тенко како хартија за сервирање)
• Ѓумбир, кромид, стапче цимет, звезден анасон, каранфилче и семки од коријандер
• Рамни тестенини од ориз (Фо тестенини)
• За сервирање: свежо нане, коријандер, босилек, парчиња лимон, лута пиперка и риба сос

Како се прави

1. 1

   Исчистете ги коските така што претходно ќе ги сварите во рерна или во вода, а потоа варете ги на тивок оган со кромид, ѓумбир и зачини најмалку 3 часа за да добиете бистра супа.

2. 2

   Сварете ги тестенините од ориз и поделете ги во чинии.

3. 3

   Одозгора ставете тенки парчиња сурово филе и ставете ја зовриената, филтрирана, ароматична супа директно врз неа.

4. 4

   Послужете го топло со додавање на многу свежи билки, парчиња лимон и лута пиперка.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.